怎么做凉拌酸黄瓜?

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  炎天吃凉拌酸黄瓜能够开胃消食。做凉拌酸黄瓜:最先,最好用米水或盐水洗一遍黄瓜的外皮,如许能够去除残留正在外皮的农药。有人把绿色的皮剥掉,如许养分就丢掉了欠好。其次,拍黄瓜,用菜刀拍打整根黄瓜,拍打出来的黄瓜切段,盛正在盘子里。然后切一个赤色指天椒,一点香菜和蒜蓉,浇上陈醋,白醋和少量的盐。心爱滋味浓的同伴还能够浇上一点酱油,如许,鲜味的酸黄瓜就做好了。

  质料:黄瓜 、蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒粉、油辣椒(或者“老干妈”)!

  3、正在黄瓜上放蒜末、酱油、醋、盐、辣椒、花椒粉。(遵照部分的口胃,可符合的安排配料份量)。拌匀即可。

  正在切好的黄瓜上撒点盐,过几分钟后再用水洗一下,然后放糖和醋腌一下就好了。

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