东北酸辣黄瓜的做法

  可选中1个或众个下面的要害词,寻求闭系材料。也可直接点“寻求材料”寻求全豹题目。

  1.将黄瓜洗净,去皮后切成薄片,码上精盐,拌匀,置筲箕内,控轶群余水分,装入盘内。

  2.将酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、味精、香油、蒜汁混淆调匀,淋入盘内即可食用。

  此菜鲜香麻辣,糖醋味浓,质地滑嫩,夏季食用时,可入冰箱冷冻一下,更觉阴凉宜人。

  明了协同人房产装修专家选取数:61536获赞数:638443林深时睹鹿,海蓝时睹鲸……向TA提问张开整体1.将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药,连皮(皮十分养分万万别仍)切条状!

  4.最首要一步:黄瓜用盐腌制10分钟,看到有绿色的水出来就可能冲洗好备用了。这是黄瓜爽口,脆的要害!

  5.调料修制:将3中的调料倒入小碗,再参与切成碎末的蒜蓉和姜末,参与适量朝天椒就好了!

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