其油质可与葵花籽油相媲美

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  鸡蛋果,学名西番莲,西番莲科西番莲属代外植物,为众年生常绿攀登木质藤本植物。学名:Passionfora edulis f. flavicarpa Deg. 又名:百香果、热心果、洋石榴、恋爱果、恋人果、相思果等。原产巴西, 我邦普及扩张种植这种生果的工夫还不长,故知者不众。日前我邦福修、台湾、湖南、广东、贵州、云南等省区有栽培。 鸡蛋果,常绿草质藤本,根为肉质根,茎圆形或嫩茎有时近四棱状,具攀登性,众为绿色,髓部中空,节间腻滑,有卷须。叶片单叶互生,薄纸质,长6~13cm,宽8~14cm,具叶柄,掌状三裂,有锯齿,腻滑,呈深绿色,叶脉超越,叶常绿。夏令吐花,花型硕大标致,淡赤色,微香,聚伞花序。果实为浆果,椭圆形,未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙赤色。果皮革质坚固,腻滑,不易与果肉区别。果肉间充满黄色果汁,肥厚、柔嫩、蛋黄色,含水量少,味甜,似生鸡蛋黄,故而得名为鸡蛋果。果实12月成熟,采收后需求后熟4至7天方可食用。种子一样1至2粒,近圆形或卵形。鸡蛋果当年种植就可挂果,经济寿命平常为8到期10年,盛果期可达20年之久。 鸡蛋果是异花授粉作物,又具有自交不亲和性(不稳性),靠自然授粉的结实率很低。希奇是黄果型低于紫果型。因而,必需靠虫豸做为传粉前言,或举行人工授粉,才干得回较高产量。春季种植的鸡蛋果,当年七月即可吐花,玄月可收果。第二年此后,每年四月起先吐花,一年可开5~6批,每批花相隔20天,从吐花到果实成熟需60~70天,果实成果4个众月。 鸡蛋果首要有紫果和黄果两大类。正在繁众的西番莲种类中,果种的果实果皮是紫赤色,枝蔓青绿色,紫果种果型较小,单果重30~40g,初春吐花,吐花工夫平常正在上午9时至下回午6时驾御,5月—7月采收适宜于夏令凉速,海拔300~500m高的地方种植,而不适宜夏令高温气候的珠江三角洲或以南地域栽培;黄果种合适性较强,果型较大,单果重60~90g,花期较长,自春天继续到晚秋,吐花时平常正在午时12时至夜晚 9时驾御,果实自8月上旬起先成熟,继续可毗连采收到来年1月份,产量较高,品格优,出汁率较高,但耐寒性较差,有些种类再有自花不实外象,需求人工辅助授粉。由于黄果品格大大超越紫果,获得宽阔消费者的珍重,被视为珍品。 鸡蛋果是藤本果树,要做到滋长精良,结果众,病虫害少,必定搭架栽培。目前,种植鸡蛋果平常采用棚架和篱架二种。临蓐上首要存正在根腐病、疫霉病和炭疽病。 鸡蛋果滋长速,吐花期长,吐花量大,喜温柔潮湿情况,适宜于北纬24度以南的地域种植。忌积水。不耐寒。详细的滋长情况央求为:(1)温度。鸡蛋果最适宜的滋长温度为20℃~30℃,平常正在不低于0℃的气温下滋长精良,到-2℃时植株会重要受害乃至陨命,年均匀气温18℃以上的地域最为适宜种植。(2)水分。平常年降雨量正在1500~2000毫米之间且漫衍匀称的前提下鸡蛋果滋长最好,商品性开展种植地域的年降雨不宜少于1000毫米。(3)光照。举动热带生果,鸡蛋果可爱富裕阳光,以激动枝蔓滋长和养分积聚。长日照前提有利于百香果的吐花,正在年日照时数2300~2800小时的地域,百香果养分滋长好,营养积聚众,枝蔓滋长速,早结,丰产。(4)泥土。鸡蛋果合适性强,对泥土央求不高。但大面积临蓐的士壤土层起码有0.5m,且泥土沃腴、松散、排水精良,泥土pH值为5.5~6.5为宜。 鸡蛋果全身都是宝,据化学解析测定,鸡蛋果内众种维生素和类胡萝卜素含量足够,还含有磷、钙、钾、铁等各类微量元素和17种氨基酸,另有可溶性固形物15~16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中,养分和药用价钱很高。根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效,因此常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇定止痛、减压降脂等出力。 鸡蛋果首要是以汁用为主的生果,果汁含量40%驾御,加工出汁率28%至33%。汁含有机酸、枸橼酸93~96%及苹果酸4~7%。其果汁色泽绮丽,自然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,果实含有超越132种以上的芬芳物质,是宇宙上已知最芬芳的生果之一,有“果汁之王”的美誉。以鸡蛋果为原料还可制成众种加工品,也可用来增添正在其他饮料中以抬高饮料的品格。因为鸡蛋果果汁浓缩液属于自然果汁,又因养分足够,并具有很众医药疗效,是一种绿色果汁保健食物,深得人们的喜欢,因而,正在欧洲有“饮料皇后”的美称。鸡蛋果也被称为自然养分浓缩物和热带果后。 果皮能够加工成饲料,果皮提取的果胶是食物加工的精良平静剂和增稠剂。鸡蛋果提取的香精是点心和酒类的精良增添剂。 鸡蛋果种子是当今一种新型的植物油原料,含油量达 21.7~25.2%,其油质可与葵花籽油相媲美,为优质植物用油。 鸡蛋果又是当这日井与园林树立的一种非凡奇妙的欣赏植物和神速滋长的绿化植物。若正在天井和园林中,种上几株鸡蛋果,其株形俊美,枝叶婆裟,四序常青,邑邑葱葱,叶形变动特别。鸡蛋果不只花美、果美,植株也美。黄果光润如玉,紫果娇艳可儿,形似鸡蛋,缀满枝头,艳丽众姿,生气盎然,令人赏心说目。黄果一年可二度吐花结果,黄、紫两种果树种植正在一齐,花开时,紫、白、黄三色相映成趣,美不堪收。 目前宇宙上对鸡蛋果的需求量稳步上升,加倍是欧洲、北美等地域对鸡蛋果果汁的需求正正在延续增进,需进口豪爽鸡蛋果原浆。邦内自1990年正式推出鸡蛋果果汁及羼杂果汁饮料,很受消费者的迎接,需求量也正在稳步上升。因此 鸡蛋果的种植业与加工业方兴日盛,极具开展潜力。鸡蛋果当年种植当年结果,每亩种植70~80株主蔓,株产果110斤驾御,每年每亩产量1000~1500Kg,高产的达2000Kg以上,亩收入10000元驾御,可毗连收益10年。因而,种植鸡蛋果是一项投资少、奏效速的致富之途。 鸡蛋果的生息手段首要有两种,一种是用种子直接播种生息,另一种则是用蔓条扦插生息。用种子生息出来的实生苗,根系比拟重大,抗逆性比拟强,然则变异较大,结果较迟,产量不屈静,果实巨细不匀称;扦插生息出来的苗木则能够仍旧母本的优异性子,滋长一律、早结果、果实匀称、丰产、品格优,然则根系滋长较浅,抗逆性略差。李长潇探求员出现的植物非试管高效速繁技艺不妨完成二者的连接,该技艺采用植物的一叶一芽,平常经4~15天的教育能够使一叶一芽生根,并且根系繁盛,抽芽赶速,滋长一律,不影响产量和抗性。该技艺操作纯粹,合适性极广,大领域临蓐本钱低,生息系数高,一年四序都可举行毗连速繁,并按几何数目延长,神速供应市集。投资者通过操纵植物非试管高效速繁技艺大领域生息鸡蛋果种苗,能够正在短期投资内获得几何数目延长的苗木,使您的投资获得更高的回报,为您制造更高的经济效益。 参考文献?

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